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广东麻将的绰号与叫法

鬼牌 · 爆胡 · 十三幺 · 辣鸡胡 · 门清 · 自摸 · 一台花……
岭南牌桌黑话大全,地道广式麻将文化。

🀄 经典绰号·叫法

30+ 收录
鬼牌 / 万能牌

又称“百搭”“癞子”,广东麻将中可替代任意牌,常被称为“鬼”。有“一鬼听、二鬼碰、三鬼杠”等口诀。

叫法热度 ★★★★★
爆胡 / 爆棚

指达到封顶番数,不能再叠加番数。也叫“爆胡”“爆顶”,广府地区常说“爆咗棚”。

叫法热度 ★★★★★
十三幺

集齐十三种幺牌(一九万、一九筒、一九条、东南西北中发白)加任意一张凑对。又称“十三妖”“十三么”。

叫法热度 ★★★★☆
辣鸡胡 / 鸡胡

最普通的小胡,无番或只有低番,也叫“鸡胡”“平胡”。广东人戏称“食鸡胡,赢粒糖”。

叫法热度 ★★★★
门清 / 不求人

没有吃、碰、明杠,全部牌都是自己摸来的,称为“门清”或“自摸不求人”。番数额外加。

叫法热度 ★★★★
一台花 / 花胡

集齐春夏秋冬、梅兰竹菊八张花牌,称为“一台花”或“花胡”,直接算高番。

叫法热度 ★★★☆
杠上开花

杠牌后补摸的那张牌正好胡牌,叫“杠上开花”或“杠爆”。广东话“杠上开花,富贵荣华”。

叫法热度 ★★★★
碰碰胡 / 对对胡

由四个刻子(或杠)加一对将牌组成,也叫“对对胡”“碰碰和”。广东麻将常见高番牌型。

叫法热度 ★★★★
清一色 / 混一色

全部由一种花色(万/筒/条)组成叫“清一色”;带字牌则为“混一色”。广东话“清一色,杀三方”。

叫法热度 ★★★★

🎋 绰号里的岭南文化

广东麻将绰号生动反映广府市井趣味:“鬼牌”源自粤语“鬼马”灵动;与“爆仗”有关,象征热闹;被称为“十三妖”更添神秘。还有(庄家起手即胡)、(闲家第一张胡牌)、(第一轮出牌胡),并称“三才胡”。

牌桌上常听到(押注赢家)、(故意打牌喂牌)、(听牌)。这些叫法不仅是规则,更是一种身份认同,老广一听就知“自己友”。

🀄 搞怪·趣味绰号

  • 大四喜 / 小四喜 — 集齐东南西北四风刻,广东话“四喜临门”
  • 九莲宝灯 — 同花1112345678999,听所有同花,又称“九子连环”
  • 十八罗汉 — 四个杠加一对将,杠上开花专用叫法
  • 诈胡 / 炸胡 — 没胡却喊胡,要赔三家,俗称“诈糊狗”
  • 海底捞月 — 摸最后一张牌胡牌,也叫“绝张胡”

🗣️ 地区变体叫法

  • 广州 — “鬼牌”叫“百搭”或“Joker”
  • 佛山 — “爆胡”也叫“炸胡”,与诈唬区分
  • 深圳 — “辣鸡胡”常叫“无番胡”或“平胡”
  • 潮汕 — “十三幺”称为“十三宝”
  • 东莞 — “门清”叫“暗胡”或“自摸胡”

❓ 广东麻将叫法·常见问题

🤔 “鬼牌”为什么叫“鬼”?

粤语中“鬼”有“机灵、神秘”之意,鬼牌能变成任何牌,神出鬼没,所以叫“鬼”。也有说法来自“百搭”英译“Joker”小丑牌,小丑如鬼马。

🤔 “爆胡”和“爆棚”有什么区别?

“爆胡”专指麻将番数封顶;“爆棚”在粤语里泛指场面火爆、满员,牌桌上也混用,但严格来说“爆胡”才是术语。

🤔 为什么广东麻将里“十三幺”也叫“十三妖”?

“幺”与“妖”粤语音近(jiu1),且十三幺牌型奇特,像“妖异”般难凑,所以戏称“十三妖”。同样“九幺”也叫“九妖”。

🤔 “辣鸡胡”是骂人吗?

不是恶意,“辣鸡”在粤语中指“垃圾”,形容番数低、不值钱,但也是胡牌,常有自嘲“食辣鸡,好过输”。

🤔 “一台花”必须集齐八张花吗?

严格来说“一台花”指春夏秋冬梅兰竹菊八张,但有些玩法只算四张(四季)也叫“花胡”,具体看地方规则。

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